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Restaurantes
[Editar Esto]de anónimo
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El couscous ya sea de cordero, pollo o pescado es el rey de la cocina tunecina. Otro plato muy popular es la brik, un hojaldre relleno de huevo que al freírse se vuelve crujiente y suave. La ensalada más típica es la mechuia, que tiene como ingredientes principales pimientos asados y tomates.
En cuanto a las carnes hay varias especialidades como la kucha o la kamunia, aunque los platos más comunes son la tajina, que es una carne guisada muy condimentada y el mechui, que utiliza carne de cordero. Y en lo referente al pescado, la dorada. Las bebidas más populares son el té a la menta, y el café turco.
28-07-2006
ampliado por
anónimo.
