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Ziryab ofrece en su original carta un nuevo concepto de tapas, actuales, modernas y de diseño. Las tradicionales y nuevas tapas y una materia prima de excelente calidad son la base de su cocina divertida, innovadora, sorprendente y creativa, con un punto de sofisticación y el toque personal de Jose María González Blanco, jefe de cocina de Ziryab y ganador del III Concurso de Cocina Mediterránea. En Ziryab los clientes disfrutan de esta visión avanzada del concepto de la “Tapa Española” a la vez que descubren los sabores de la alta cocina a precios asequibles y populares. Algunas de las tapas de la carta de Ziryab: -Rabo de Toro-Olivas-Chufa -Foie-Dátil-Almendras -Carrillera-Papa Revolcona-P.X. -Huevas-Mentaiko-Sésamo Negro

18-06-2009  creado por  anónimo.