Restaurantes
[Editar Esto]Una cocina de fogones, que nos trasladan a otra época, a un tiempo muy alejado del estrés actual. Es una cocina de cuchara, donde la fabada reina sobre los demás platos.
La fabada asturiana se prepara a partir de las fabes de granja (alubia blanca), que se acompaña de chorizos, morcillas, lacón, patatas... Se trata de un plato que ha sido reconocido internacionalmente, y del que no existe una sola receta porque se presta a variantes en cuanto a su preparación. Pueden prepararse con almejas, con bogavante, con liebre, con perdiz... Pese a ser el más famoso, no es el único plato de renombre en la comunidad asturiana, donde también pueden degustarse los conocidos potes. Entre ellos, destaca el asturiano, con fabes, berza, chorizo, lacón y patatas; el pote de castañes mayuques o el potaje de Grelos, típico de la localidad de Ibias.
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Destacado:
La Corrada del Obispo - Oviedo Se trata de un restaurante romantico y acogedor situado en los alrededores de el centro historico de la ciudad. Es un local rustico que ofrece una combinación entre cocina tradicional y de vanguardia. |
Recomendados: Casa Koty Restaurante en Covadonga El Raitán Mater Asturias La Cuadra de Antón Hacienda Don Juan Casa Pilar Restaurante Asador Riegu San Pelayo Última opinión: El huerto delErmitaño - anónimo - Restaurante en Covadonga - Asturias Hemos estadoeneste restaurante en Covadonga. La clasificación que le damos esnotable, al menos los platosque tomamos nosotros. Croquetas de adobo,fabada , pote asturiano y de postre browni.El servicio bueno, y destacamos una impresionante bodega,con referencias incluso difíciles de encontrar ... |
Restaurantes en Asturias
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Restaurantes en Llanes (4) |
Restaurantes en Oviedo (4) |
Elementos en esta sección
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La Corrada del Obispo
Oviedo
[Editar esto] Se trata de un restaurante romantico y acogedor situado en los alrededores de el centro historico de la ciudad. Es un local rustico que ofrece una combinación entre cocina tradicional y de vanguardia. Dirección: C/ Canóniga, 18Teléfono: 985220048 Horarios: Cerrado domingos noche Valoración:
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Casa Koty
[Editar esto] En la población de Quintuelles se encuentra Casa Koty, restaurante tipico Asturiano, donde puedes saborear todo tipo de comida en abundancia. Es un local muy familiar y el trato es muy cercano. Dirección: QuintuellesPrecio: 25 Teléfono: 985894828 Valoración:
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Restaurante en Covadonga
[Editar esto] Restaurante el huerto del Ermitaño, Covadonga. www.elhuertodelermitano.com Dirección: Covadonga, Cangas de Onís , AsturiasPrecio: +-20€ Web: Restaurante en Covadonga Valoración:
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El Raitán
Oviedo
[Editar esto] Restaurante situado en el centro historico de la ciudad. Ofrecen comida tradicional asturiana con platos tipicos tales como la fabada, la crema de nécoras, el pote asturiano o las cebollas rellenas. Dirección: Plaza Trascorrales, 6Teléfono: 985214218 Horarios: Cerrado domingos noche |
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Mater Asturias
Oviedo
[Editar esto] Se trata de una sidreria situada en el bulevard de la sidra. Difiere un poco de las sidrerias tradicionales, pero sus tapas y "Culinos" son tan exquisitos como en cualquier lugar de la ciudad. Dirección: C/ Gascona, 2Teléfono: 985221770 |
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La Cuadra de Antón
Oviedo
[Editar esto] Se trata de uno de los restaurante con mas prestigio de toda la ciudad. Sus especialidades son: Pescados como la merluza en salsa de oricio o el bacalao al vapor. Y Carnes como el solomillo al foie o el solomillo de buey con queso de cabra y jamón ibérico. Dirección: C/ González Besada, 7Teléfono: 985276668 |
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Hacienda Don Juan
Llanes
[Editar esto] Restaurante de comida tradicional asturiana con un punto de cocina de autor. Dirección: C/ Pidal, 29Teléfono: 985403558 |
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Casa Pilar
Llanes
[Editar esto] Restaurante especializado en marisco y pescado fresco, asi como en carnes asturianas. Dirección: C/ Nogalera, s/nTeléfono: 985410177 |
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Restaurante Asador Riegu
Llanes
[Editar esto] Se encuentra en el centro turistico de Llanes, y nos ofrecen la comida tipica asturiana, fabada, lechazo y cabrito, entre otras muchas cosas. Dirección: C/ Riego, 29Teléfono: 985411011 Fax: 985411182 |
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San Pelayo
Llanes
[Editar esto] Este restaurante -recomendado por la Guía Michelín-, está situado en el pueblo de Niembro (Llanes), lugar de gran interés turístico por contar con dos playas de una belleza incomparable como son Toranda y Torimbia. En el San Pelayo se elabora una cocina basada en la cocina asturiana adaptada, modernizando su presentación, y acompañada por una pequeña variedad de vinos. Dirección: Niembro, s/nPrecio: Desde 30 €. Web: San Pelayo |
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