Restaurantes
[Editar Esto]Como en casi todas las expresiones culturales, Cataluña muestra en el terreno gastronómico una gran personalidad, que se deja ver tanto en sus arraigadas tradiciones como en su cocina de vanguardia, que a menudo busca en la historia su fuente de inspiración.
Para entender la gastronomía de esta región, hay que tener en cuenta que en Cataluña no existe una sola cocina, sino varias. Una cocina marinera en la Costa Brava, otra de "mar y montaña" en el Ampurdán, una cocina montañesa en el Pirineo leridano, la cocina singular de los valles de Arán y la Cerdanya en el Pirineo de Gerona y otra del litoral en Tarragona e incluso algunas otras bien diferenciadas. A cada región corresponden, como es lógico, sus propias recetas e ingredientes. Si los erizos de mar, los pescados de roca y los guisos marineros –suquets– son la tentación de cualquiera que visite los puertos de la Costa Brava, las setas son la pasión de toda Cataluña que durante el otoño –sobre todo en las zonas boscosas de Lleida– presentan una diversidad enorme.
Los arroces son también habituales en toda Cataluña, al igual que una receta marinera de fuerte arraigo popular pero de invención relativamente reciente, la fideuá (con fideos, es decir, con pasta), los diversos embutidos catalanes (fuet, llonganisa, butifarra) o platos emblemáticos como la esqueixada o la escalivada.
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Destacado:
Restaurante Flor de vid - Barcelona Ofrece una cocina mediterránea con toques de fusión muy personales. Se pueden saborear todo tipo de platos siempre con el toque personal del chef. Tambien ofrecen la posibilidad de menús para grupos y menús basados en pica pica con un abanico muy amplio de platos variados y siempre de alta calidad y a buen precio. Está dividido en varios salones donde celebrar desde una reunion de ... |
Recomendados: Restaurante Atlàntic Speakeasy Restaurante Cosmopolita Restaurante Gran París Restaurante Aché pá tí Le Bistrot El Caliu Big Ben's Albatros El Racó del Navegant Última opinión: todo muy bien - anónimo - Restaurante Gran París - Barcelona comida perfecta, servicio muy bien y profesional, el precio correcto encantado |
Restaurantes en Cataluña
Elementos en esta sección
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Restaurante Atlàntic
Barcelona
[Editar esto] El Atlàntic dispone de un amplio salón y de una galería perfectamente adaptada como comedor en el que se crea un ambiente cálido y acogedor tanto por sus vistas de toda Barcelona como por su cuidada decoración étnica. La carta varía en función de la temporada pero siempre combinando una excelente calidad con un toque de creatividad pero sin salir de la base mediterránea. También dispone de una amplia y completa selección de vinos nacionales con más de 100 referencias. Dirección: Lluís Muntadas, 8Precio: 45 € Web: Restaurante Atlàntic Teléfono: 934185204 Fax: 934187044 Valoración:
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Restaurante Flor de vid
Barcelona
[Editar esto] Ofrece una cocina mediterránea con toques de fusión muy personales. Se pueden saborear todo tipo de platos siempre con el toque personal del chef. Tambien ofrecen la posibilidad de menús para grupos y menús basados en pica pica con un abanico muy amplio de platos variados y siempre de alta calidad y a buen precio. Está dividido en varios salones donde celebrar desde una reunion de trabajo hasta una cena con los amigos. Dirección: Girona, 51Precio: 25€ Web: Restaurante Flor de vid Teléfono: 934124334 Valoración:
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Restaurante Cosmopolita
Barcelona
[Editar esto] El Restaurante ofrece un espacio moderno, divertido, atrevido y repleto de color. Los salones se pueden dividir con cortinas de terciopelo, creando así reservados para grupos que deseen un poco más de privacidad. Disponen también de pequeños palcos, ideales para parejas o pequeños grupos que busquen un ambiente más íntimo. La cocina se cataloga como de internacional, donde destacan las singulares carnes como el solomillo de canguro o el carpaccio de avestruz. Cada mediodía, ofrecen el menú a 9.20.-€ Sábado mediodía 12,90 y domingos mediodía 16,90 Anexado al restaurante, el Cosmo Club ofrece un salón privado para grupos a partir de 20 personas por las noches. Bajo petición de grupos se puede habilitar como bar de copas. Dirección: Muntaner, 6Precio: 27 € Web: Restaurante Cosmopolita Teléfono: 934530075 Fax: 934536483 Horarios: L-D de 13'00h a 16'00h y de 21'00h. a 24'00h. Valoración:
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Speakeasy
Barcelona
[Editar esto] Un espacio secreto y camuflado sin rótulo en la entrada ni luces de neón, un reservado sólo para los iniciados que recoge el espíritu de aquellos locales clandestinos que surgieron en Estados Unidos cuando estaba en vigor la ley seca. Por fuera es una licorería pero si atraviesas el local y te cuelas en la cocina descubrirás un curioso restaurante con una carta exquisita. Un sitio especial. Dirección: Aribau 162Precio: 40 Web: Speakeasy Teléfono: 34 932 175 072 Horarios: 13:30-16:00/21:00-12:00 Valoración:
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Restaurante Gran París
Barcelona
[Editar esto] Este restaurante ofrece cocina catalana y mediterranea, a partir de 24€ aproximadamente. Tiene salones privados para una capacidad de hasta 80 personas. Muy buena la materia prima y cuidadosa calidad en el servicio. Sus especialidades son el Entrecotte al café de París, o los típicos Pies de cerdo con caracoles. En los entrantes se ofrece una exquisita selección de raciones concebidas como tapas de calidad, ideales para compartir en mesas grandes. Dirección: Muntaner, 182Precio: 24€ Web: Restaurante Gran París Teléfono: 933635252 Fax: 933213479 Valoración:
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Restaurante Aché pá tí
Barcelona
[Editar esto] El nombre del local significa en yoruba suerte para ti, y partiendo de esta misma religión está ambientado el restaurante, con el rojo y el negro protagonizando las paredes. La exposición permanente de cuadros de artistas cubanos, acaba de ambientar al cliente en la especial isla caribeña. En la carta se pueden encontrar los platos más típicos de la cocina cubana: moros y cristianos, ropa vieja, tostones y picadillo habanero. Además son servidos a la forma típica cubana, es decir todos los platos a la vez. Los postres caseros son una delicia. Además hay una gama variada en coctelería cubana, donde destacan el mojito, la mulata, el bellomonte, el daiquiri y muchos más. Dirección: Castillejos, 208Precio: 25 € Web: Restaurante Aché pá tí Teléfono: 932450865 Horarios: Cada día de 12 a 24 h. Valoración:
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Le Bistrot
Girona
[Editar esto] Restaurante de cocina casera catalana, original y variada. Es uno de los más conocidos entre los habitantes de Girona, por su precio asequible y sobretodo por su peculiar ubicación. Se encuentra situado en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, en la Pujada de Sant Domènech, justo a la mitad de las escaleras que suben a la iglesia de Sant Martí Sacosta. Cuando ya hace buen tiempo dispone de mesas repartidas en las escaleras, al aire libre. Dirección: Pujada Sant Domènech, 4Teléfono: 972 218 803 Horarios: de 13 a 16 horas y de 19:30 hasta cierre Valoración:
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Villa María
Boi
[Editar esto] Se trata de un restaurante familiar con mas de 20 años de historia. Dirección: Carretera de Boí, km 4Precio: Entre 15 y 25€ Teléfono: 973691029 Horarios: Lunes cerrado por descanso semanal. |
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El Caliu
Boi
[Editar esto] Restaurante situado de camino a las pistas de esqui de Boi-Taüll Resort. Dirección: Carretera Pistes, km 11 (Taüll)Teléfono: 973696212 |
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La Cabana
Boi
[Editar esto] Restaurante de comida tipica, su carta no tiene muchas opciones, pero el sabor de sus platos es exquisito. Dirección: Carretera de Taüll, s/nPrecio: Alrededor de 35€ Teléfono: 973696213 |


