La catedral fue construida a lo largo de varios años, desde 1262 hasta 1356 y por eso reúne varios estilos arquitectónicos, gótico catalán, románico, gótico francés , del renacimiento, del barroco y estilo neoclásico.

No se trata de un museo, pero en el interior alberga objetos y elementos muy importantes que hay que visitar, como el Santo Cáliz del siglo I; pinturas procedentes de roma del Quattrocento, el Presbiterio decorado con pinturas, etc. En el exterior són muy importantes la Puerta Oriental románica del siglo XIII, la Capilla de Sant Jordi donde se celebró la primera misa en el s.XIII, la Puerta de Los Apóstoles del s.XIV y de estilo gótico francés, El Campanario llamado "El Micalet" del s.XIV, de estilo gótico catalán y que representa un emblema en Valencia, la Puerta de la Almoina que tiene unas columnas con capiteles.

El Jardí Botànic de la Universitat de València fue fundado en el s.XVI para el estudio de las plantas medicinales. Ha ocupado diferentes espacios a lo largo de la historia, hasta que en 1802 se instaló en el `Hort de les Tramoieres´, su ubicación actual aunque muy discutida. Un lugar precioso y muy secreto donde esconderse de la agitada ciudad.

Este blanco edificio situado a las orillas del Antiguo Cauce del Río Turia, tiene como objetivo la investigación y difusión del arte del s. XX

Data de los añoa 1482 y 1498, este monumento fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1996 y es la obra más representativa del gótico civil en Europa. Se encuentra en el centro de la ciudad y se parece a un castillo medieval.

Por un lado tiene la Torre, con un calabozo en el que introducian a los ladrones de seda y los comerciantes poco honrados, la Sala del Consulado del Mar, el Patio de los Naranjos y el Salón Columnario que es muy curioso de ver por sus techos y largas columnas y porque forma parte de la historia comercial de la ciudad, es donde se realizó la primera letra de cambio del mundo.

Al pórtico de entrada se le llama "el portal de los pecados" ya que en él se encuentran los pecados originales del hombre representados por varias figuras.