Café de Oriente
de silvia
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Situado en el Madrid de los Austrias, frente al Palacio Real, toma su nombre de la Plaza de Oriente, donde está situado. El edificio en el que se encuentra fue construido sobre los restos del Convento de San Gil (S. XVII). En su Restaurante, su Jefe de Cocina Roberto del Moral ofrece una cocina de vanguardia con respeto a la tradición, en la que el protagonista es el producto seleccionado, y que degustada en salones de cuidada decoración y servida con un exquisito esmero, bajo la batuta de su mâitre Gabriel Torres, hace que el momento de la comida sea un deleite para los sentidos. En su Cafetería se pueden degustar excelentes pinchos, saborear la pastelería de su obrador, acompañadas por especiales cafés o infusiones naturales, y por supuesto un menú del día realmente interesante. En sus salones, que nos recuerdan a los viejos cafés europeos en los que al atardecer oímos el agradable sonido de una pianola, podemos encontrar desde el político más relevante del momento, a distinguidos personajes de la cultura, e incluso, a miembros de la realeza. El Salón del Aljibe asentado sobre la antigua muralla de Madrid -la cual se puede ver a través de un suelo transparente- ofrece un singular salón.

08-11-2005  creado por  silvia . ¿Quieres contactar con silvia?
08-11-2005  ampliado por  silvia . ¿Quieres contactar con silvia?