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El local en donde está ubicado Guisando está organizado en diversos ambientes que crean una atmósfera acogedora con un estudiado efecto de luces. Situado en la planta baja de un edificio moderno, tiene cristalera por los dos costados y los diferentes ambientes se separan por librerías de madera oscura. Las sugerencias del día, muy recomendables, y platos fijos, como berenjenas rellenas de sobrasada o la lasaña de verduras te entusiasmarán. En su carta podrás encontrar recetas tradicionales guisadas en su punto: rabo de toro, confit de buey, bacalao al Pil Pil, o la ensalada de salmonejo. En los postres destaca el milhojas de chocolate crujiente, el de crema fresca, o la tarta Tatin. La carta de vinos es pequeña pero bien escogida de caldos españoles, champagne francés y un excelente café.

08-11-2005  creado por  silvia . ¿Quieres contactar con silvia?