Restaurante La Cueva de Gata
de silvia
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En una de las calles con más solera de la capital, se encuentra este sorprendente restaurante. Su decoración es un contraste de modernidad con la antigüedad de la piedra y el ladrillo, que proporciona un ambiente íntimo y tranquilo, con un servicio atento. ¿Lo más sugerente? La comida. Rollitos de salmón ahumado rellenos de guacamole y vinagreta de mango, endibias caramelizadas con queso de cabra gratinado, lomo de conejo relleno de espárragos trigueros, setas y sobrasada ibérica, bomba de chocolate negro sobre salsa de chocolate blanco.

08-11-2005  creado por  silvia . ¿Quieres contactar con silvia?