Se encuentra en las afueras de San José y se trata de un edificio rehabilitado para instalar en él el "Centro de Exposición y Venta de Artesanía Tradicional". Fue construido en el siglo XX y en él se vendía carne.

Se pueden comprar cestos, sombreros, etc hechos a mano de tiras vegetales, cestos de macramé y ganchillo, tejidos de lino, lana y trapos realizados en los viejos telares.

También se hacen trabajos en madera y velas con la cera natural de abeja. Se pueden comprar dulces de repostería tradicional, miel, mermeladas, mojo, licores, vinos y tabaco.

Se trata de la conmemoración de la declaración de patrimonio de la Humanidad por parte de la Unesco en 1999. Se realizan una serie de acontecimientos entre los cuales se acogen mercados artesanales, malabaristas, exhibiciones de halconeria, juegos medievales para niños, bufones, juglares, etc. También se organiza un recorrido por el casco antiguo de la ciudad dividido en zonas en las cuales se representan escenas de las diferentes etapas en la historia Ibizenca.

Todos los miercoles se celebra este mercadillo al mas puro estilo "hippy" donde se concentran alrededor de 400 puestos de diversas indoles. Se pueden encontrar desde puestos de artesania tipica, artesania africana hasta puestos en los que es posible hacerse un "piercing" o un tatuaje. También sus personajes ayudan a entrar en el mundo "hippy" que tanta fama dio a Ibiza en la epoca de los setenta.