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Restaurantes

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El té es la bebida nacional por excelencia. Te lo ofrecerán en todos los sitios, por lo general gratis. Otra muestra de la hospitalidad árabe. El té tradicional se prepara con mucho azúcar y se sirve en vasos. A veces se le acompaña con salvia, una hierba que le da sabor amargo.

Comer bien es una parte de la tradición jordana, y hay muchos restaurantes en los que se puede degustar auténtica comida árabe a precios razonables. El plato nacional es el mansaf, cordero cocinado con yogur y servido sobre arroz. El musakhan, plato a base de pollo asado con cebollas, piñones y aceite de oliva sobre pan. Y por último el maglouba carne o pescado mezclado con verdura o arroz.



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