Bar de tapas, de los mejores de la ciudad.

Por 1.5 € puedes beberte una cerveza acompañada de una mega-hamburguesa, cortesia de la casa. A partir de la segunda tapa regalan flanes caseros (si pides un flan y no te lo comes te lo cobran). La única pega que tiene es que siempre está lleno.

Ziryab ofrece en su original carta un nuevo concepto de tapas, actuales, modernas y de diseño. Las tradicionales y nuevas tapas y una materia prima de excelente calidad son la base de su cocina divertida, innovadora, sorprendente y creativa, con un punto de sofisticación y el toque personal de Jose María González Blanco, jefe de cocina de Ziryab y ganador del III Concurso de Cocina Mediterránea. En Ziryab los clientes disfrutan de esta visión avanzada del concepto de la “Tapa Española” a la vez que descubren los sabores de la alta cocina a precios asequibles y populares.

Algunas de las tapas de la carta de Ziryab: -Rabo de Toro-Olivas-Chufa -Foie-Dátil-Almendras -Carrillera-Papa Revolcona-P.X. -Huevas-Mentaiko-Sésamo Negro

El Atlàntic dispone de un amplio salón y de una galería perfectamente adaptada como comedor en el que se crea un ambiente cálido y acogedor tanto por sus vistas de toda Barcelona como por su cuidada decoración étnica.

La carta varía en función de la temporada pero siempre combinando una excelente calidad con un toque de creatividad pero sin salir de la base mediterránea. También dispone de una amplia y completa selección de vinos nacionales con más de 100 referencias.

Si te alojas cerca de la Stazione Termini, este es un buen sitio para comer muy bien. Si no, no cruces la ciudad, hay muchos como este.

En La Habana surge una nueva gastronomía, poco a poco se va poniendo al día. Una cocina de autor va apareciendo, aunque tienen la falta de buenos géneros y esto obviamente repercute en la calidad de los platos. No obstante en la Habana está surgiendo una cocina muy propia. Este es el caso de los "Paladares" pequeños negocios familiares permitidos por el gobierno cubano, algunos se están poniendo de moda entre empresarios y artistas, etc.… que no dudan en elegirlos a la hora de cenar en un sitio agradable. Este el caso del Paladar Hurón Azul. Me lo había recomendado un amigo gran conocedor de Cuba y que no se equivocó para nada. Es un restaurante que tiene como slogan "el arte de comer con arte" y realmente sorprenden, es un sitio con una comida y un estilo muy propio. Independientemente de cómo se coma (que se come muy bien) merece la pena visitar este Paladar para poder charlar un ratito con sus dueños. Una pareja de cubanos muy criollos, que se desviven en atenciones y que logran con sus anécdotas hacer aflorar la sonrisa una y otra vez en los labios del comensal. Estar en el Hurón Azul, es descubrir con cada mirada, con que buen gusto han sido decorados sus comedores, descubrir cuanto talento hay en la nueva pintura cubana, expuesta en todas sus paredes y cuidadosamente dispuesta en un ambiente lleno de pequeñas antigüedades, que le dan al sitio un ambiente muy colonial. Su cocina sorprende, es muy diferente a lo que normalmente puedes encontrar, los primeros platos presentan al Tostón, crujiente galletita de plátano verde, a las frituras de malanga y a otros caprichos atesorados en la más antigua cocina cubana. El Pulpo al Tamarindo se presenta en una vinagreta que pretende innovar en la cocina tradicional cubana. De segundo puedes elegir dentro de un amplio y variado menú, una Caldereta de Frutos del Mar, en una salsa de papaya, anís y naranja, un Pollo con Quimbombó, hongos y jengibre o un Cerdo Gruñón, plato extraído de una antigua receta de finales del siglo XIX y que es una revelación. Si! en Cuba nace una Nueva Gastronomía